De la formation académique au terrain : cinq jeunes diplômés se perfectionnent chez Foods Access Guinée
Former la relève du secteur agricole et avicole fait partie des engagements de Foods Access Guinée. C’est dans cette dynamique que l’entreprise accueille actuellement cinq jeunes diplômés pour un stage pratique d’immersion professionnelle au sein de sa ferme avicole moderne de Wonkifong, dans la préfecture de Coyah.
Il s’agit de Paul Kalivogui et Pema, issus de l’École Nationale d’Agriculture et d’Élevage (ENAE) de Macenta, ainsi que de Yaya Fofana, Galapaye et Mamadou Boké, diplômé de l’Institut Supérieur Agronomique et Vétérinaire (ISAV) de Faranah.
Au quotidien, ces stagiaires participent aux différentes activités de la ferme : alimentation des volailles, suivi sanitaire, contrôle des installations, respect des mesures d’hygiène et de biosécurité, collecte des œufs et découverte des équipements automatisés.
Pour Paul Kalivogui, cette immersion a permis de mesurer la différence entre l’aviculture traditionnelle et l’aviculture moderne.
« Dans les fermes traditionnelles, beaucoup d’opérations sont réalisées manuellement. Ici, l’automatisation facilite le travail et améliore la gestion de l’élevage. La collecte des œufs en chaîne a été l’une de mes plus grandes découvertes. »
Même constat pour Pema, qui a découvert pour la première fois le système d’élevage en batterie.
« J’en avais entendu parler sans jamais le voir. Aujourd’hui, j’apprends les techniques de vaccination, de traitement et de gestion d’un élevage moderne. Cette expérience me donne davantage confiance dans les opportunités qu’offre l’aviculture. »
Pour Yaya Fofana, le stage représente un véritable pont entre les connaissances acquises durant la formation et les réalités du terrain.
« Les activités que nous menons ici nous seront très utiles dans notre future carrière. Chaque jour, nous apprenons à utiliser de nouveaux équipements et à mieux comprendre le fonctionnement d’une exploitation moderne. »
De son côté, Mamadou Boké retient particulièrement l’encadrement technique reçu au sein de la ferme.
« C’est la première fois que je travaille dans une ferme en batterie. J’ai également découvert certaines pratiques vétérinaires, notamment l’autopsie des volailles afin de déterminer les causes de mortalité. Ce sont des compétences essentielles pour notre avenir professionnel. »
Selon Kiabou Madi Gueye, vétérinaire principal de Foods Access Guinée, l’accueil des stagiaires poursuit plusieurs objectifs.
« Nous formons la relève, nous bénéficions d’un regard nouveau sur nos pratiques et nous contribuons à l’insertion professionnelle des jeunes. Ils apportent leurs connaissances théoriques et nous les aidons à développer les compétences pratiques indispensables au métier. »
Le spécialiste invite également la jeunesse à s’intéresser davantage à l’agriculture et à l’élevage.
« L’Afrique dispose d’un immense potentiel agricole. Nous avons besoin de renforcer notre sécurité alimentaire et cela passe par l’engagement des jeunes dans les métiers de l’agriculture et de l’élevage. »
À travers ce programme de stage, Foods Access Guinée réaffirme son engagement en faveur de la formation pratique, de l’employabilité des jeunes et du développement d’une aviculture moderne au service de la souveraineté alimentaire de la Guinée.
